Privacy
Policy
In conformità con il Regolamento UE 2016/679 (GDPR), Salute Nutrizionale si impegna a proteggere l'integrità e la riservatezza dei dati personali dei propri pazienti e utenti.
1. Titolare del Trattamento dei Dati
Salute Nutrizionale
Lungarno degli Acciaiuoli 8, 56126 Pisa, Italia
Telefono: +39 050 8733793
Email: [email protected]
Responsabile Protezione Dati: Direzione Sanitaria Salute Nutrizionale
2. Tipologia di Dati Raccolti
Nel corso della fornitura dei nostri servizi di consulenza nutrizionale online, raccogliamo diverse categorie di dati personali necessari per garantire l'efficacia del percorso terapeutico ed educativo.
Dati Identificativi
Nome, cognome, data di nascita, codice fiscale e indirizzo di residenza necessari per la fatturazione e la corretta identificazione clinica.
Dati di Contatto
Indirizzo email e numero di telefono utilizzati esclusivamente per la gestione appuntamenti e l'invio delle indicazioni dietetiche.
Dati Sensibili (Salute)
Informazioni su parametri biometrici, abitudini alimentari, patologie pregresse e stili di vita necessari per la consulenza nutrizionale.
Dati di Navigazione
Indirizzi IP e log di sistema raccolti automaticamente per finalità di sicurezza e ottimizzazione tecnica della piattaforma.
3. Finalità e Base Giuridica
- /01 Esecuzione del Contratto: Fornitura della consulenza nutrizionale richiesta tramite la piattaforma online.
- /02
- /03 Consenso Esplicito: Per il trattamento di categorie particolari di dati (salute) essenziali per l'elaborazione del piano alimentare.
4. Periodo di Conservazione
I dati personali vengono conservati per il tempo strettamente necessario a conseguire gli scopi per cui sono stati raccolti. Nello specifico:
- Certificazioni sanitarie e piani alimentari: 10 anni (termini di legge).
- Dati per marketing e comunicazioni (previo consenso): fino a revoca del consenso.
- Dati di navigazione: 12 mesi per fini statistici anonimizzati.
5. Diritti dell'Interessato
Ai sensi degli articoli 15-22 del GDPR, l'utente può esercitare in qualsiasi momento il diritto di accesso, rettifica, cancellazione (oblio), limitazione del trattamento e portabilità dei dati contattandoci all'indirizzo [email protected].
Sicurezza dei Dati
Adottiamo protocolli di crittografia allo stato dell'arte per proteggere le vostre informazioni cliniche durante la trasmissione e l'archiviazione. L'accesso ai dati è limitato esclusivamente al professionista nutrizionista incaricato del vostro percorso.
Avete domande sulla gestione dei vostri dati?
Il nostro team è a disposizione per chiarire qualsiasi aspetto legale e tecnico relativo alla vostra privacy e alla sicurezza delle consulenze online.
Ultimo aggiornamento della policy: 26 Marzo 2026